Yoko Kashima
Yoko Kashima, Your Life-Time Realtor ILoveEquity.com

毎週土曜日はお魚の日


毎週土曜日に販売の時間を設けました。 

10月31日の土曜日を始め、毎週土曜日の午後1時から5時までの間、自宅で販売いたします。お刺身もある程度見込んでご用意しますが、売りれきれる場合がありますので、お刺身が必要な方は前もってご注文をお勧めします。

最初の3週間の試食は大変評判が良く、今後もひき続き続けさせていただきますので、是非、お立ち寄り下さい。 

最初の試みで、皆さん、ピックアップの場所が分からなかったり、Credit Card, Debit Cardをお持ちでない方など、オンラインでも注文はどうも、と言う方の為に、まずは一度、試食にいらして下さい。

Credit Card, Debit Card のターミナルを設けました。又、現金、パーソナルチェックも受け付けます。どうぞお気軽にお友達をお誘いがてらいらしてくださいね。

ぴっくあっぷろけーしょん=土曜日販売場所  商品メニュー

 

 


ラッキーのニベの価値


らっきーのニベの開き(一夜干し)は小さく見えても食べ応えあるんです。 

このビデオで頭付きの開きと頭を落としてある開きの写真を見てください。もしこの2つの魚がマーケットに出ていたら、どちらがお得だとおもいますか?

大きい方は$7.00、小さい方は$6.00ですが、グラム当りに換算してみると、頭付きは $0.200/gで小さい方は$0.267/gです。

貴方はどちらを選びますか。 

実はこの二つの魚見かけは全然違いますが、元は同じ大きさの魚なんです。それで、頭のところに付いているごく少ない身や、頭自体を食べない限り、食べる所の身の量は同じなんです。それでは$6.00で買いますか、$7.00支払って単価が安く思える大きい方を選びますか。

ラッキーの開きは素手に頭の部分を落としていますので、小さいと感じがちですが、この様な大きな魚がお皿にのったと思って下さい。日本で良く見かける開きは全部頭が付いていますよね。それで大きく見えるんです。

実は私達もこの実験をやって見てこんなに差がある事に驚きました。

 


ラッキーの鮭のご紹介


ラッキーの品質観念にマッチした鮭を見つけました。

このSalmon の脂ののりを見て下さい。普通のスーパーでは手に入らない、特別の養殖Salmon です。 

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